부산 웨이팅 맛집 가원밥상, 역시 소문난 이유가 있었다

부산 여행이나 맛집 투어를 계획하고 있다면 한 번쯤 들어봤을 가원밥상.

평일 이른 시간에 방문했는데도 이미 대기 손님이 있을 정도로 인기가 많았다. "일찍 오길 잘했다"라는 생각이 들었고, 시간이 조금만 늦었어도 더 오래 기다려야 했을 것 같다.

이곳의 대표 메뉴인 아구수육은 왜 많은 사람들이 찾는지 바로 알 수 있었다. 무엇보다 양이 정말 푸짐했다. 아구살이 넉넉하게 나오는데다 신선함까지 느껴져 한 점 먹을 때마다 만족감이 높았다.

부드럽게 삶아낸 아구는 특유의 비린 맛 없이 담백했고, 씹을수록 고소한 맛이 살아났다. 함께 곁들여 먹는 반찬들과도 잘 어울려 젓가락이 계속 가는 맛이었다.

워낙 유명한 맛집이다 보니 식사 시간 내내 손님들로 북적였다. 그래서 조용하게 음식을 즐길 만큼 여유로운 분위기는 아니었지만, 오히려 그만큼 많은 사람들이 인정하는 맛집이라는 생각이 들었다.

무엇보다 음식이 나오자마자 왜 웨이팅이 생기는지 이해가 됐다. 양, 맛, 만족도 모두 기대 이상이었다.

부산에서 제대로 된 아구수육을 맛보고 싶다면 가원밥상은 한 번쯤 꼭 방문해 볼 만한 곳이다. 긴 설명이 필요 없는 부산 대표 맛집이라는 말이 잘 어울리는 곳이었다.

총평
✔ 아구수육 양이 정말 푸짐함

✔ 담백하고 쫄깃한 식감이 일품

✔ 오픈 시간에 맞춰 가도 웨이팅 가능성 있음

✔ 매장이 바빠 여유로운 식사는 어려울 수 있음

✔ 그래도 한 번쯤은 꼭 가봐야 할 부산 맛집

재방문 의사 ★★★★★


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